家常淮山胡蘿蔔炒肉怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 瘦肉切丁，放入適量耗油，生粉，油醃製備用

2. 淮山，胡蘿蔔，青瓜切丁，並用水燎過，水中了放入一些鹽

3. 放入適量的花生油，把醃製好的瘦肉放入翻炒，待肉金黃時即可出鍋

4. 接着，把在之前炒肉的鍋中放入適量油，放入蒜爆香，依次放入胡蘿蔔，淮山，翻炒大概三十秒，接着放入之前炒過的肉再到炒大概五秒，再快出鍋前放入少許鹽，白胡椒

烹飪技巧

淮山營養價值高，老少皆宜