主料
鮮藕 ：一節輔料
胡蘿蔔 ：一根香菜 ：少許
蒜 ：2瓣
黑芝麻 ：少許
糖 ：1勺
陳醋 ：3勺
鹽 ：少許
豆豉醬(老乾媽) ：1勺
具體步驟
1. 將藕打皮，切成薄片，焯過水，2-3分鐘即可，可以依據個人口味決定焯幾分鐘。
2. 焯過水後，過涼水。
3. 將蒜切成沫，香菜切沫，胡蘿蔔切片。
4. 放入1勺糖，3勺陳醋，少許鹽，1勺豆豉醬，少許黑芝麻，倒入切好的蒜沫、胡蘿蔔、香菜拌勻即可
香菜 ：少許
蒜 ：2瓣
黑芝麻 ：少許
糖 ：1勺
陳醋 ：3勺
鹽 ：少許
豆豉醬(老乾媽) ：1勺
