準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料剩魚肉 :適量剩豆腐 :適量 米粉 :適量麪粉 :適量 雞蛋 :一個油 :適量鹽 :適量 輔料 具體步驟1. 把所有的東東都加在一個碗裏,不用加水了,因爲雞蛋,還有豆腐都充滿着水分!2. 拌成糊3. 鍋裏放點兒油,把糊放到鍋裏待成型後反過來,慢慢壓扁,要漂亮!4. 還是兩面反覆的煎,煎……5. 嘿,可以偷吃啦!烹飪技巧煎山水豆腐,只有一個祕密:耐心!耐心!耐心!耐心!耐心!心急真吃不到熱的好豆腐!特別是給豆腐翻身的時間裏,聽着音樂來吧!赫赫!