素食秋葵,買了一些秋葵,非常的鮮嫰,加上現在已經步入夏天了,涼拌就是一種合適的食用方法。秋葵有很多作用,例如降低血糖啊、補腎、美容養顏,最主要的它能減肥,含有豐富的蛋白質,可以美容養顏又可以減肥的食物不多,想要自己變得更好的姑娘們可以多吃一些。
主料
黃秋葵 :40輔料
鹽 :適量生抽 :適量
具體步驟
將大蒜切末,小米辣切丁,放入調料碟,加入適量的生抽、少許的蒸魚豉油和糖,攪拌後放置一邊,備用;
2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤
3.準備好料理機和飲用水
4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎
5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣
6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.(覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次)
7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內
起油鍋,放少許油,小火熬製花椒油,把熬好的花椒油淋入1,攪拌均勻後,澆至碼好的秋葵上,即可。