這道蝦仁炒菜花是一道非常不錯的家常菜，如果你沒有吃過這道蝦仁炒菜花，那這就是屬於你的失誤了，這道美食雖然製作出來的食材都是特別簡單有常見的食物，但是味道卻是極好的喔所以如果你沒有吃過這道美食，就快來學會吧，快來吧。
主料
蝦仁 ：適量菜花 ：適量
輔料
油鹽醬醋 ：適量具體步驟
蝦仁去掉蝦腸洗乾淨控水，蝦仁加料酒，生抽，鹽，澱粉抓勻醃製十分鐘，菜花掰成小朵泡鹽水十分鐘洗淨.燒開水把菜花焯一分鐘，別焯過火，撈出來控水
姜蒜切末，姜蒜末涼油下鍋，不要等油燒的太熱時下醃好的蝦仁，如果油太熱掛糊的蝦仁會嚴重粘鍋。加少許白糖，生抽炒，焯好的菜花下鍋炒，加適量鹽，水澱粉，淋入幾滴香油炒勻出鍋
