準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 武昌魚 :1條 輔料蔥 :1段 姜 :1塊食鹽 :適量料酒 :適量 香菜 :適量 具體步驟1.將武昌魚去鱗,內臟,清洗乾淨後,在背部劃開,腹部不要切段2.將魚頭切下3.蔥姜切段準備4.將魚放入碗中,加入食鹽,料酒,蔥薑片醃製半個小時入味5.醃製好後,擺成可愛的孔雀的造型6.放入鍋中蒸25分鐘7.整好後的武昌魚8.撒上切好的香菜即可9.可以食用了烹飪技巧武昌魚切的時候要注意