主料
土豆 :2個輔料
生抽醬油 :適量油辣子 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
生薑 :適量
油 :適量
鹽 :適量
花椒粉 :適量
小蔥 :適量
大蒜 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.土豆切成條,並且把小蔥切好,大蒜,生薑切末
2.焯一下水,不能煮的太軟
3.撈起來瀝乾水
4.放進油中炸
5.炸到金黃並且用筷子夾得斷,就可以撈起來了,先和一下鹽,這樣更入味
6.然後再在上面放上蒜末,薑末,花椒粉,白糖,生抽醬油,醋,油辣子,味精,然後撒上蔥花就可以了
土豆炸的時候一定要炸熟,不然會有毒的