紫菜火腿雞蛋餅是一道製作簡易的可口小吃，受到很多人的喜愛。它不僅香氣濃郁，而且口感鬆軟，有層次感。同時，紫菜中含有大量的碘、鈣、鐵，可以增強記憶力，其中所含的多糖更是有增強免疫力的功效，長期食用對很多肺部慢性病都有不錯的療效，作爲早餐是最合適不過了。
主料
紫菜 ：適量麪粉 ：適量
火腿 ：1根
雞蛋 ：1個
輔料
醬油 ：適量鹽 ：適量
食用油 ：適量
香蔥 ：1根
具體步驟
火腿切丁備用
紫菜切末備用好
蔥切好備用
麪粉裏面放點鹽加一個雞蛋
加適量水，調成麪糊
把蔥花。火腿，紫菜放進麪糊裏面
鍋裏放油燒熱，然後倒麪糊下去，兩面都煎一下
