準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料意麪 :300 洋蔥 :半個 火腿 :1根 西紅柿 :1個 胡蘿蔔 :1根 牛肉 :1小塊 輔料 橄欖油 :少許鹽 :一小勺 具體步驟鍋裏水燒開,加入一小勺鹽、少許橄欖油,放入意麪煮12分鐘左右。洋蔥、火腿、西紅柿、胡蘿蔔、牛肉都切成小丁牛肉裏放入少許生粉抓勻意麪撈出瀝乾水分,倒入少許橄欖油拌勻鍋內倒入適量橄欖油,倒入牛肉丁爆香放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁繼續翻炒放入西紅柿丁和火腿丁繼續翻炒加入番茄醬、黑胡椒粉、鹽,翻炒均勻加入少量開水煮一分鐘將肉醬倒在意麪上即可