準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 皮蛋 :3個 輔料生抽 :1湯匙香醋 :1/2湯匙白糖 :2白芝麻 :少許蒜 :2瓣 細香蔥 :2棵紅甜椒 :1/4個植物油 :2茶匙 具體步驟皮蛋洗淨,剝去外殼,刀沾點水將其切成小塊淋上1湯匙生抽、1/2湯匙香醋、並撒上少許白糖;隨後將蔥、紅甜椒、蒜切丁鍋裏熱油,依次爆香蒜、紅甜椒和蔥;隨後另在皮蛋上撒上少許白芝麻就可以開吃啦