準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 黃瓜 :適量白菜心 :適量 粉絲 :適量 輔料鹽 :適量雞精 :少許糖 :少許 醋 :少許熟芝麻 :適量油 :少許 八角 :適量 花椒 :適量蔥 :適量 具體步驟1. 黃瓜切細心,將白菜心的菜幫橫片一至兩刀,切細絲;2. 粉絲用溫水泡軟,放入開水中煮熟,過涼水瀝乾備用;3. 將黃瓜絲、白菜絲、粉絲放在一個大碗中,加適量鹽、糖、雞精、醋、熟芝麻;4. 鍋中放油,放入八角、花椒小火炒香,放入蔥絲炒香,撈出,將油放涼,倒入準備好的菜中拌勻即可。