新疆羊肉串是從我小時的記憶還是出現的，每次回家的路上都會飄起新疆羊肉串的香味！有濃濃的炭火香加上肉香。哪個味道簡直太美味了，就算不想吃的我也會停下我的腳步。在羊肉攤的前面看看如何買幾串解解饞，現在家裏有烤箱了，做羊肉串也比較方便，所以教大家一個簡易版的烤羊肉串。
主料
羊肉 ：適量輔料
烤肉醬 ：適量香蔥 ：適量
生薑 ：適量
詳細步驟：
第一步
準備好以上食材
第二步
把羊肉切成小塊
第三步
如何再碗中倒入烤肉醬醃製一下
第四步
再倒入烤肉料醃製
第五步
加入蒜和香蔥一起攪拌均勻醃製2個小時
第六步
把羊肉肥瘦相間的串好
第七步
如何放在烤箱格上鋪上錫紙
第八步
放入烤箱中，預熱烤箱，然後200度，中上層火開始烤25分鐘
第九步
十五分鐘以後拿出來涮上油，正反面都要刷如何再放入烤箱裏面烤10分鐘
第十步
就可以拿出來烤羊肉串撒上白芝麻啦
第十一步
烤好的羊肉串出鍋就可以吃啦
烹飪技巧：
羊肉提前醃製，會比較入味
