家常薑絲油渣魚餅怎麼做簡單又好吃

魚餅是一道傳統食品，做法多種多樣，這道薑絲油渣魚餅，味道酥脆，調料非常入味，口味深沉，非常下飯。五花肉在鍋裏炸成油渣後，口感酥脆，帶有一股焦香。加上鮮嫩爽滑的魚餅，再搭配上薑絲、料酒。醬油白糖的調味，顏色深沉好看。還等什麼呢？快去試試吧！

主料

輔料

具體步驟

備切好所用食材。

再將洗好的食材控水入破壁機，並加入指定水位的清水，選擇豆漿功能，打至大豆咖啡熟透出味

這樣子一份薑絲油渣魚餅就完成了。

烹飪技巧

煸炒肉的時候加點油下去，即不粘鍋煸炒好的肉也十分的酥脆。