不管是什麼時候,總會有那麼一些從,他們平時吃主食很少的,大家都知道這是不太健康的,其實他們也許只是對菜的要求有那麼一點點高,希望吃到的是更好吃的東西,來試着做一下這一道豬肉手抓飯的做法吧,我相信能讓人很有食慾的,我就是對這道菜有改觀的人。
主料
大米 :2杯胡蘿蔔 :1根
洋蔥 :1個
五花肉 : 100g
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :15ml
五香粉 :適量
具體步驟
準備好食材。
大米洗淨浸泡30-50分鐘。
五花肉去皮切指甲大小塊。
洋蔥,胡蘿蔔切粗絲。
炒鍋倒油放入洋蔥煸炒出香味。
加入五花肉繼續煸炒至肉變色。
加入適量生抽煸炒片刻。
然後加入適量的清水。
加入適量的五香粉。
加蓋燜燒10分鐘。
然後再加入胡蘿蔔翻炒
加適量的鹽調味。
把浸泡過的大米鋪在菜上面。
在加入適量的熱水。
加蓋大火煮至水分收幹,然後轉最小火燜至20-30分鐘。
關火後把米飯用鍋鏟翻拌均勻即可食用。