準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘美味的蒜香麻辣萵筍絲,是一道清脆爽口略帶嚼勁的菜餚。新鮮的萵筍與大蒜、辣椒的結合,帶來不一樣的味蕾體驗。其口感清香爽口,不僅可以排毒,還可以清腸,蒜香麻辣萵筍絲不僅做法簡單,搭配多種多樣,每一味食材都能碰撞出不一樣的美味。主料 萵筍 :一根 輔料 大蒜 :適量鹽 :適量 味精 :適量糖 :適量香油 :適量 具體步驟 1、萵筍剝皮,斜刀切片、切絲。 2、蒜切碎 3、幹辣椒切絲,花椒 4、熱鍋涼油炒香花椒蒜蓉和辣椒段 5、加入萵筍絲,進行爆炒 6、裝盤