媽媽教我做香辣肉絲怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.裏脊肉切絲。

2.加黑胡椒粉、澱粉、料酒、鹽，拌勻醃一小會。

3.尖椒、胡蘿蔔、香菜、蔥姜切絲，香菜忘拍了。

4.鍋內放油燒熱，將肉絲炒至變白，加入一點醬油，將切好的辣椒、香菜、胡蘿蔔、蔥薑絲倒入，翻炒片刻加鹽，出鍋。

5.成品

烹飪技巧

肉提前醃一下，會比較入味。