這道鮮香的鴨肉煲它是一道非常美味的家常菜式選用清燉的方式，更加能夠保持羊肉的口感和營養價值，也會更加容易被人體所吸收。而且這道食物屬於飯菜合一，很適合上班族們食用而且他的做法十分的簡單，你是不是也很心動的呢？那就趕緊跟着小編來試一試吧，
主料
鴨肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
鴨腿洗淨，切塊，焯水。
鍋內放油，要比平時少些，鴨肉本身會出很多的油，將蔥、姜、八角、花椒煸炒出香味來，用鍋鏟剷出不要。
點擊填寫製作步驟和技巧將鴨肉趁油熱倒入鍋中，烹入料酒，幾粒冰糖，根據個人口味，調入適量鹽、生抽。
將胡蘿蔔放入鴨肉中翻炒均勻。
將炒好的鴨肉一起連湯帶水倒入電飯煲中。
倒入淘洗乾淨的大米，讓大米覆蓋在鴨肉表面，加適量水
電飯煲蓋蓋子，接好電源，壓下“煮飯鍵”。待飯煮好後，跳至“保溫鍵”時，倒入洋蔥。繼續在保溫狀態下再燜個10來分鐘。
