「DIY美食」魚香肉絲怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.材料切成絲

3.瘦肉先用醬油，醋，魚香肉絲調料，生粉，雞精醃製起來

4.先煸肥肉，

5.煸出油，放大蒜片爆香

6.再放醃好的瘦肉絲翻炒

7.炒至瘦肉變色後再放胡蘿蔔絲炒

8.再放泡好的黑木耳絲炒

9.一同炒勻後，放少量鹽翻炒

10.最後撒上蔥花，淋上醋就可以起鍋了

烹飪技巧

不喜肥肉的人，也可以用色拉油炒制，去掉材料裏的肥肉就可以了。