準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 金針菇 :250 菠菜 :150 豆腐皮 :50 輔料五香粉 :適量生抽 :適量油 :適量柿子醋 :適量幹辣椒 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.食材準備 2.金針菇去掉根部,豆腐皮切長條,菠菜切長段分別洗乾淨備用 3.豆腐皮焯水 4.金針菇撕開後焯水 5.菠菜焯水 6.放到籃子裏瀝乾水 7.放入五香粉、鹽、幹辣椒 8.熱油淋到菜上面 9.放入生抽 10.放入柿子醋拌均勻 11.盛盤後即可食用烹飪技巧1.焯水的時間不要太長了2.淋入少許香油味道會更好呢!~~~