準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :500 豬肉 :500小青椒 :100 輔料鹽 :適量 具體步驟 1.豬肉切片 2.冬瓜去皮洗淨 3.小青椒切絲 4.冬瓜切片 5.熱鍋放入肥肉炒出油後倒入瘦肉翻炒 6.倒入冬瓜翻炒 7.加適量鹽翻炒均勻 8.倒入適量清水蓋蓋燜至熟透 9.最後放入青椒翻炒熟透即可烹飪技巧瘦肉加適量澱粉吃着更嫩