準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 豆腐 :500 輔料味精 :適量雞精 :適量老抽 :適量十三香 :適量糖 :適量蔥 :少許鹽 :適量 具體步驟 1.豆腐洗乾淨,切成小塊 2.鍋內加油,油熱,蔥花熗鍋。 3.炒出蔥香味,加水一碗。 4.加入鹽,味精,雞精,十三香,老抽,糖。 5.倒入豆腐,煮上十分鐘, 6.大火收汁,裝盤成品。