可口的彩蔬鯽魚怎麼做簡單又好吃

可口的彩蔬鯽魚用到的食材主要包括了水發木耳和鯽魚以及油鹽料酒等多種原材料，鯽魚魚肉肉質細膩，味道也是非常的鮮美，含有大量的營養成分蛋白質，經常食用能夠改善膽固醇高的狀況，多種調料的加入能夠讓魚肉的味道更加的鮮香。

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚解凍洗淨劃花刀，並內外抹上鹽醃製十分鐘以上。

2.木耳泡發好後撕小朵。

3.十分鐘以後將魚稍微過一下水，然後碼上木耳。

4.電飯煲燒飯二十分鐘後將魚放入蒸屜中與米飯一同蒸熟。

5.胡蘿蔔、玉米、豌豆粒解凍並稍稍沖洗一下。

6.熱鍋涼油倒入雜蔬煸炒一分鐘左右關小火。

7.魚蒸好了。

8.將木耳放入菜鍋炒勻。

9.將魚兒放入(可能是花刀劃得深了些，魚有點碎了)。

10.加入適量料酒用最小火燜五至六分鐘。

11.可以關火了。

12.盛出享用。