準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 三黃雞 :半隻川明參 :幾根 輔料 白果 :幾粒 具體步驟1. 原料:三黃雞半隻,川明參幾根、白果幾粒、還可以再搭配些山藥、紅棗、白豆、枸杞2. 雞飛水後,一次加足水煮到滾,維持火力10分鐘,然後加入全部材料3. 文火煲90分鐘後,湯變成溫和的白色,水位下降一寸後,基本就可以了4. 撇去油花,就可以喝到甜美的雞湯了