準備時間:3分鐘 烹飪時間:14分鐘主料 茄子 :1根 輔料老乾媽 :適量 大蒜 :適量油 :適量生抽 :適量老抽 :適量孜然 :適量 具體步驟1. 首先把茄子洗淨對半切開,在面上橫豎輕輕劃上幾刀,然後塗抹一層油和辣椒油(老乾媽中的),接下來把茄子放到烤盤上烤10分鐘2. 蒜蓉(5瓣)、生抽(一勺、老抽(半勺)、老乾媽(一勺)、油(半勺)放入碗中攪拌,把在烤箱中的茄子拿出來,將調好的醬料均勻的塗抹上去,再放進烤箱烤10分鐘3. 烤10分鐘後就完成拉