清熱解毒的排骨玉米藕湯怎麼做簡單又好吃

每個週末我們家都要煲湯，原因是週末大家都時間比較充裕陪家人和孩子，大家分工也都不一樣做的做飯，搞大掃除的，帶小孩的，分工合作幹活不累，這周我要要煲的是排骨玉米藕湯，這道湯具有去火，清肺熱的功效，特別適合炎熱的夏天，不用放過多的鹽，吃原味最好。

主料

輔料

具體步驟

1.玉米切成小段、蓮藕切成塊。

2.玉米蓮藕排骨湯的做法步驟22.姜切成片、蔥切成斷。

3.玉米蓮藕排骨湯的做法步驟33.排骨沖洗乾淨放入鍋內，加水煮開，煮出血污浮沫，撈出清洗乾淨。

4.玉米蓮藕排骨湯的做法步驟44.砂鍋放清水，將排骨、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒，煮開後，轉小火煲約三十分鐘，再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。

5.玉米蓮藕排骨湯的做法步驟55.煲好後去掉薑片、蔥斷，加入適量的鹽調味即可

烹飪技巧

1、爲了節約時間，也可用高壓鍋。