準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 青蘿蔔 :200 魚丸 :200 輔料食用油 :適量 姜 :適量 小蔥 :適量 香菜 :適量 精鹽 :適量 具體步驟 1.食材。 2.青蘿蔔去皮切絲。 3.準備好姜、蔥、香菜葉。 4.溫油炒香姜和蔥。 5.加入適量開水或骨湯。 6. 燒開後加入魚丸。 7.魚丸煮至浮起,加入青蘿蔔絲。 8.稍煮數分鐘至蘿蔔絲變軟,加入鹽調味即可。 9.裝碗。烹飪技巧1、也可以用骨湯更魚美。2、魚丸清淡鮮美,味精或雞精喜歡的可以加。3、也可以添些胡椒粉。