準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 白蘿蔔 :300 火腿 :100 輔料 澱粉 :適量 鵪鶉蛋 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.白蘿蔔,鵪鶉蛋,火腿備用。 2.蘿蔔切厚片,用餅乾模具壓成花形。 3.中間挖圓洞。 4.火腿切成細絲。 5.火腿絲放入蘿蔔花內。 6.中間放一顆鵪鶉蛋。 7.放入蒸鍋內。 8.蒸好後備用。 9.澱粉勾芡汁中加入適量的鹽。 10.淋在蘿蔔花上即可。烹飪技巧蒸蘿蔔花的時間不用太長。