準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蘆筍 :250肉絲 :100 輔料料酒 :適量 醬油 :適量 澱粉 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.蘆筍洗淨切段 2.炒一下水,變色後撈出 3.肉絲加一點醬油一點料酒,澱粉醃製一會 4.鍋內倒油,劃散肉絲 5.加蘆筍翻炒,加一點水 6.出鍋烹飪技巧蘆筍根部比較老,可以多切掉點