準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉 :300 輔料姜泥 :適量蒜泥 :適量料理酒 :適量 小麥麪粉 :適量生抽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.雞腿肉 2.放到塑料袋裏 加入料理酒 薑末 蒜末 生抽 雞精 3.然後用手揉透 靜放冰箱裏半個小時 4.拿出來後 切塊 5.裹上面粉 6.用前先預熱 放到空氣炸鍋裏 7.180度 13分鐘 8.可以了 9.沒有空氣炸鍋 直接放180度左右的 熱油裏炸一樣的 10. 可以了烹飪技巧很簡單