準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 菠蘿 :200 輔料 冰糖 :適量吉利丁 :2片 具體步驟 1.菠蘿去皮洗淨 2.切成小丁 3.加上冰糖和適量水,煮10多分鐘至菠蘿軟爛 4.吉利丁在冷水中泡軟 5.加到熱的菠蘿水中攪拌均勻 6.倒到模具中放涼 7.入冰箱冷藏5小時左右,倒扣出來即可 8.也可以放在杯子裏直接吃烹飪技巧1.菠蘿丁切的小一點。2.模具選邊光滑一點的更好脫膜