自制梅醬配炸響鈴怎麼做簡單又好吃

準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

自制梅醬配炸響鈴怎麼做好吃又簡單
豆腐皮 :2張
蝦仁 :100g
筍 :3只
姬鬆菇 :15片

輔料

鹽 :適量
白糖 :適量
大蒜油 :適量
生抽 :少許

具體步驟

1. 蝦仁去腸,筍切丁、姬松茸泡發後切丁

2. 蝦仁剁碎,與筍菇拌勻後調好味

3. 豆腐皮用水打溼,切去四周的硬皮

4. 平鋪豆腐皮,在2/5處放上餡料鋪勻,順勢疊起

5. 下油鍋炸至浮起,表面呈金黃色,撈起瀝油