雪菜墨魚怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將墨魚切條，雪菜切丁。

2. 姜切絲，蔥切蔥花備用

3. 油鍋到七分熱，下蔥姜編炒。

4. 將墨魚下鍋翻炒，加一勺料酒繼續炒

5. 待墨魚變成白色，下雪菜，繼續翻炒

6. 翻炒大約三分鐘後 加入一小碗水，煮一下，順便放入少許鹽，味精，少量十三香。

7. 待湯汁差不多了，就可以裝盤了，記住湯汁不要完全收幹，要留點，這樣吃起來才鮮美。