準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘主料 排骨 :1500 白蘿蔔 :300 幹海帶 :50 輔料油 :適量鹽 :適量 小蔥 :適量 姜 :適量 具體步驟將排骨斬成小塊,沖洗乾淨。煮上一鍋開水焯燙排骨。倒掉焯燙排骨的污水,洗淨排骨,換上一鍋清水,將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。大火煮開,小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。將幹海帶泡開,隨意切成小塊。白蘿蔔切片。鍋裏倒少量的油,先下蔥炸鍋。再下蘿蔔和海帶。炒均加鹽調味。舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。蓋鍋,將蘿蔔煮熟就好了。