準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 薏米 :30西洋參 :10 輔料 蜂蜜 :、燕麥片適量大紅棗 :3顆 燕麥片 :適量 具體步驟1. 薏米洗淨、用溫水浸泡30分鐘,燕麥用清水泡軟,大棗洗淨;2. 將薏米、西洋參片、大棗放入湯煲,加入足量清水;3. 大火燒開,轉成文火煲20分鐘,加入燕麥片;4. 繼續煮5分鐘,降溫後調入適量蜂蜜即可。烹飪技巧1.薏米比較硬,不宜熟,最好提前浸泡;2.燕麥片隨自己添加,可省略,泡軟後再用;3.燕麥片易熟,最後再放入即可,以免煮的太爛;4.蜂蜜要在湯降溫後調入,以免損失營養。