準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 杏鮑菇 :2個 輔料鹽 :適量 五花肉 :50 醬油 :適量蒜末 :適量水 :適量油 :適量蠔油 :適量 具體步驟 1.把杏鮑菇洗淨 2.片成片 3.肉切絲 4.蒜切塊 5.鍋內放油加點蒜炒香,再加肉炒至變色 6.倒入杏鮑菇,加點醬油翻炒 7.再加其他輔料炒一會 8.加點水燜上五分鐘 9.燜好後可以裝盤了烹飪技巧杏鮑菇不宜熟。燜下好入味