主料
鴨腿 :3個輔料
大蒜 :2個姜 :3到4片
老抽 :適量
鹽.味精.雞精.糖 :適量
桂皮.八角.香葉.花椒.幹辣椒 :適量
具體步驟
1.鴨腿先過水然後打上花刀鍋裏下油放入 桂皮.八角.香葉.花椒.幹辣椒.大蒜.姜炒出香味加水鹽味精雞精和老抽最後放入鴨腿大火煮開,換小火煮30分鐘30分鐘後撈起,爲了更好看和好吃鍋裏下油炸一下既可
2.鴨腿先過水然後打上花刀鍋裏下油放入 桂皮.八角.香葉.花椒.幹辣椒.大蒜.姜炒出香味加水鹽味精雞精和老抽最後放入鴨腿大火煮開,換小火煮30分鐘30分鐘後撈起,爲了更好看和好吃鍋裏下油炸一下既可
3.鴨腿先過水然後打上花刀鍋裏下油放入 桂皮.八角.香葉.花椒.幹辣椒.大蒜.姜炒出香味加水鹽味精雞精和老抽最後放入鴨腿大火煮開,換小火煮30分鐘30分鐘後撈起,爲了更好看和好吃鍋裏下油炸一下既可