食材明細主料麪粉 (適量)輔料鹽 (適量)糖 (適量)酵母 (適量)原味 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)炸油餅的做法步驟1、麪粉、鹽、糖、酵母粉、雞蛋。2、和好的麪糰表面抹些油,放冰箱一宿。3、第二天一早面發好。4、攤在面板上壓扁平。5、做成油餅坯。6、入鍋炸至兩面金黃。7、炸好的油餅,宣宣的,很香。