準備時間:10分鐘 烹飪時間:55分鐘主料 粘米粉 ：適量 輔料鹽 ：適量油 ：適量 具體步驟將水煮直沸騰後加入粘米粉，並加入少量鹽。用炒的方式將水和粉攪和均勻。水粉混合後起鍋，雙手用力搓至粉團有韌性爲止。手心沾些許油，將粉團擰成小塊後，搓成手指長度的大小的細條。將搓好的銀針粉放入鍋中，用大火蒸煮15~20分鐘。
