準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 瑤柱蝦米洗乾淨熱水泡軟晾乾水備用,雞肉撕成絲、雞骨留下備用、蔥切碎、米洗乾淨後加少許油和鹽混合攪拌均勻醃半個小時。2. 米加適量的水煮開後加入雞骨,瑤柱和蝦米煮至合適自己的粘稠度(推薦電磁爐)後倒入雞絲煮片刻 加少許鹽調味即可。3. 撒蔥花和麻油攪拌均勻即可開吃!