大家喜歡吃雞肉還是喜歡吃鴨肉啊,這要看個人口味吧,不過這個雞肉是越嫩越好吃味道越鮮美,可是這鴨肉就不一樣了,鴨肉是越老味道越鮮美,這兩種肉清燉出來這兩種區別就會明顯,今天這道好吃的甜酒雞大家可以做哦,很簡單的一道菜,非常鮮美。
主料
麻雞 :750輔料
姜 :適量糖 :200
油 :適量
甜酒 :1000
具體步驟
1.母雞一隻,
2.洗淨,
3.斬小塊。
4.鍋裏放入雞肉,米酒,姜,水,水開,轉小火,煮40分鐘,
5.加入糖,小火,10分鐘可以吃了,
6.可以吃了。
1、不喜歡太甜可以不加糖,甜酒有甜味的,可以多加入姜,驅寒的。