準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蕎麥麪 ：200潮汕魚丸 ：300 輔料豬骨湯 ：600ml魚露 ：適量 具體步驟 1.食材：潮汕魚丸和蕎麥麪 2.蕎麥麪卓放入煮鍋煮熟，撈起 3.過冷河 4.預先煮好的豬骨湯 5.放入魚丸煮至魚丸浮在湯麪上 6.放入蕎麥麪，煮滾 7.倒入魚露調味 8.熄火盛出烹飪技巧蕎麥麪過冷河，可保持QQ的口感。
