準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料淡奶油 :50ml 牛奶 :150ml椰漿 :150ml 輔料吉利丁片 :8白糖 :30 具體步驟 1.椰漿、淡奶油、白糖倒入鍋中。 2.吉利丁片事先用溫開水泡軟。 3.煮開後倒入純牛奶。 4.放入泡軟的吉利丁片。充分攪拌均勻後關火。 5.倒入模具中放入冰箱冷藏至凝固。 6.取出後用模具刻出形狀就可以吃了。烹飪技巧1:喜歡更Q彈口感的可以再多加吉利丁片。2:裹上椰蓉會更香。3:吉利丁片一定要事先泡軟。4:一定要充分攪拌均勻。這樣纔會凝固的更好。