“滿滿的膠質配合奶香,養顏又養生哦~”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶燉桃膠雪蓮子的做法步驟
1、桃膠和雪蓮子水發12小時以上。桃膠裏會有雜質,要清洗乾淨哦。
2、將桃膠、雪蓮子和紅棗放進燉盅。樨兒用的是切片的紅棗幹。這個的好處是沒有棗核並且可以吸收水分。再說一次,用燉盅隔水燉食材要加開水。水的量剛剛浸到食材就好。
3、將燉盅放進加好水的電飯煲中燉40分鐘。
4、40分鐘後將燉盅取出,把裏面的湯汁瀝出來。
5、在燉盅里加入牛奶,稍加攪拌,再放回電飯煲,燉7分鐘即可。
6、取出燉盅,根據口味調入蜂蜜既可以吃了。
小竅門
燉盅是最適合燉牛奶的,但也不宜久煮。切記切記~