主料
麪粉 ：200牛肉 ：50
輔料
蔥花 ：適量滷汁 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.麪粉200克，加鹽，拌勻
2.加水揉成麪糰，靜置10分鐘
3.擀麪杖擀開
4.摺疊，用刀切成你想要的寬度
5.麪條做好了
6.滷好的牛肉
7.牛肉切片，準備好蔥花
8.鍋內放入水，加入適量的牛肉滷汁調味
9.湯沸騰，下入麪條
10.攪拌
11.麪條浮起，撈出裝碗，加點鹽
12.加上牛肉片，撒上蔥花
因爲滷汁裏有很多調味料，所以做的過程中可以不用添加調味料了，自己的手擀麪做出的麪條軟而有筋道，口感非常好
