準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘清燉雞湯,是一道非常具有中國特色的湯哦,可能很多寶寶都不陌生了吧。小編就不賣關子啦,這道湯非常的香甜美味,湯頭醇厚不膩。做法也不難,大家只要掌握了方法就能做出美味的清燉雞湯哦,我們一起來做吧。主料 老母雞 :半隻 輔料 胡椒粉 :適量 紅棗 :適量料酒 :適量水 :適量 姜 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.老母雞斬一半裝入鍋中 2.加點薑片 3.倒入適量的水 4.加點料酒 5.大火煮開後改小火燜煮後加點紅棗 6.煲好後加鹽 7.加一點胡椒粉烹飪技巧水要一次加滿,不要中途加。