美味肉丁炒口蘑怎麼做簡單又好吃

口蘑富含微量元素，是真菌食物中的一種，口感好，營養價值高。肉丁炒口蘑是一道家常菜，香味特別濃郁，很受人們喜歡。沾着濃郁湯汁的口蘑香香的滑滑的，嚼在嘴裏特別有滋味，再加上肉丁香味，讓這道菜的口感是錦上添花，你會感覺，肉丁、口蘑是絕配食材。

主料

輔料

具體步驟

1.口蘑洗淨切片；

2.肉切丁，青椒切片；

3.口蘑焯水，熱水下鍋，一會兒即可；

4.鍋中加油，爆香蔥花，蒜瓣，下肉丁炒變色；

5.下青椒炒；

6.下口蘑炒；

7.加鹽，生抽調味；

8.味道鮮美的肉丁炒口蘑。

烹飪技巧

口蘑清洗乾淨，焯下水；炒時不要加雞精味精等過多調味品，以免喧賓奪主。