準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞翅 :300 土豆 :300 輔料鹽 :適量蔥 :適量幹辣椒 :適量 八角 :適量油 :適量料酒 :適量 姜 :適量 花椒 :適量老抽 :適量蒜 :適量 具體步驟 1.雞翅先冷水燒開焯水後撈出備用 2.蔥薑蒜、花椒、八角爆香 3.放入雞翅一起炒 4.加適量酒去腥 5.加入土豆一起翻炒直至表面一層變透明 6.加適量水、老抽、鹽,小火燜半小時 7.好吃烹飪技巧無