準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 豇豆 ：適量 輔料薑末 ：適量 醋 ：適量蒜泥 ：適量鹽 ：適量香油 ：適量 具體步驟1. 姜切末加醋、蒜泥、鹽、香油混合均勻製成調味汁；2. 鍋中水沸後，放入切好的豇豆，焯煮三四分鐘；3. 撈出放入冰水中過涼；4. 把豇豆撈出，瀝乾，放入調味汁，攪拌均勻即可。
