主料
低粉 :190黃油 :100
白糖 :60
可可粉 :8
鹽 :1
全蛋 :一個
輔料
具體步驟
1. 準備好所有材料 黃油提前軟化
2. 黃油加糖和鹽打發 (最好使用糖粉)
3. 加入全蛋
4. 三七分 ,七分是可可麪糰,三分是原味。放在兩個盆裏
5. 七分黃油裏篩入130g低粉和8g可可粉;三分黃油裏篩入90g低粉,攪拌均勻。
6. 揉成麪糰後放入冰箱冷藏1小時
7. 去一塊,上下墊保鮮膜
8. 擀成3mm左右薄厚的
9. 下面就要用到可愛的熊貓模具了
10. 輪廓在可可麪糰市上按出形狀
11. 表情在原味麪糰上按出
13. 白色的臉部放在表情中按出
15. 放在烤盤上
16. 組裝起來,這樣一個小熊貓就做好啦!
17. 全部做完後放入烤箱,160度17分鐘。