準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 絲瓜 :1根 大蒜 :5瓣尖椒 :2個蔥 :少許油 :2湯匙 醬油 :1湯匙雞精 :1/2湯匙 輔料 具體步驟1. 先將絲瓜去皮,切2CM的端,碼入盤中。2. 再將大蒜切成沫,尖椒切絲。鍋中加油至8成熱,加入蒜蓉,尖椒,爆香,盛出備用。3. 最後將絲瓜上鍋蒸,並加入蔥沫,蒜蓉尖椒,醬油。出鍋點雞精即可。蒸7分鐘。